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 [2012年01月03日(火)] おせちバイキング  
おせちもバイキングになるとお好みで選べますね。


写真右下の焼き物コーナーからは有頭海老の焼けるよい香りがしています。
「兄さん それと それを焼いとくれ」普段は厨房の中にいる料理人ですが、お客様を目の前にするとよりいっそう気合がはいるのでした。

 [2012年01月03日(火)] もちつき大会 
お正月もちつき大会 最終日。今日のもちつきも元気です。

賑やかな中、じっと見つめあう2人。
えっと おじちゃんの顔を見ていてもおもちはつけませんよ。
えっ 昨晩見たたぬきと似てる? たぬきに化かされませんように。

さあ、美味しいおもちにしましょうね。

 [2012年01月02(月)] 書初め 
浴場横に書初めコーナーを作ってあります。

お風呂の行き帰りにひとつ腕をふるってくださいませ。

書初めは1月14日にあります「どんど焼き」(小正月の火祭り)に持って行き、筆の上達を祈って燃やします。

 [2012年01月02日(月)] おせちバイキング 
おせちバイキングの中から一品ご紹介。


今回初登場のミニ海鮮ちらし寿司。

美味しそうでしょ。
目でもお腹でも満足いただけますように。

 [2012年01月02日(月)] コネ手が違うね 
前半は力持ちのご主人様方がよいしょ よいしょ。
何とスピーディーなもちつきでしょう。

奥様 奥様 コネ手をお願いします。
奥様 奥様 おもちをついてください。

今日の餅は一味違う。コネ手良ければ仕上がり違う?!?
なんてキメの細かいお餅でしょう… それはもち肌のコネ手でしたから…L(´▽`L )♪

 [2012年01月01日(日)] おいしい顔 
フランク美味しい?
どうぞ おかわりありますよ。

31日〜2日にご宿泊いただくと、おもちつきに美味しい朝食。

ご宿泊いただけなかった皆様、せめて様子だけでもお届けいたします。 (@_@)ミテミテ

 [2012年01月01日(日)] 豪華おせちバイキング 
1日から3日の朝食は、少し豪華におせちバイキングでご用意。

まずは、つきたてのおもち。おしるこ・雑煮・おろしで召し上がれ。
ロビー特設会場にはおせちに焼き物コーナー。お寿司に沢山のお料理。

全種類食べたいとの声。良いですとも制覇してください。
体重が増えたというクレームはお受け付けいたしません。(笑笑)

 [2012年01月01日(日)] 新年明けましておめでとうございます 
年明け景気良く もちつき大会!!!

7時30分から玄関で元気な声を響かせてもちつき開始。

うっ 重い そんな声が聞こえそうな写真です。
子供さん用の小さな杵の用意もありましたが、大きな杵で頑張りました。

新年から元気な声の聞こえる明るい山荘です。良い一年になりますように!!!
今年も宜しくお願いいたします。

 [2011年12月31日(土)] 年越しそば打ち道場 
恒例の年越しそば打ち道場。
ご宿泊10組様にロビーで張り切っていただきました。
ご家庭からお持ちいただいた様々なエプロン。子供さんのエプロン姿の可愛いことかわいいこと。
ご家庭ごとに楽しみながら、年越しそばが打てました。

お蕎麦は夕食時に 冷たいつゆ・温かいつゆでお好みでお召し上がりいただきましたね。温かいつゆで投じそば風=今回初めてのご提供でした。

良いお年をお迎えください。

 [2011年12月28日(水)] お誕生日おめでとうございます 
12月28日29日連泊されましたお客様からメールが届きました。

ママへのお誕生日ケーキを運んでいる写真です。
てれながらもママの元に運んでくれました。
お祝いの席の奥様の嬉しそうな顔が今でも目に浮かびます。


初めての連泊でのご宿泊を楽しんでいただけたようです。

 [2011年12月24日(土)] 聖夜 
クリスマス寒波はドコ? 雪は少ししか舞いません。
今宵の山荘は少しだけ ホワイトクリスマス ワァ───ヽ(*゚∀゚*)ノ───イ

かわゆ〜い サンタさんの登場です。
あっ 1人だけトナカイさんもいました。

それぞれにサンタの衣装に身を包み、山荘の聖夜を明るく照らしてくれたのでした。

 [2011年12月18日(日)] そば打ち体験会 (p゚∀゚q) 
11月に引き続き、今月も参加者が多くレストランでの体験会となりました。

今回は約半分が小さな子供さん。途中で飽きてしまうんでは…と ドキドキしていましたが、最後までしっかり頑張って打つことができました。

今回見事だったのが、どこの組も見事にそばの細さに切ることができ、とてもきれいに仕上がりました。

 [2011年12月12日(月)] 応急手当講習 
消防署から講師の先生を招き、応急処置講習を受けました。

主に心肺蘇生法/AEDの講習となりました。

いざという時に備え、訓練・講習はとても大切だと思います。

 [2011年12月11日(日)] 雪遊び 
昨日からスノーゲレンデの多くがオープンし、ボードやスキーを積んだ車が山に上がっていきます。

山荘にも少しだけ雪が降り、雪遊びができました。
寒さも忘れ、雪山を作っていましたね。

…良いお天気なので、チェックインのお客様は泥遊びになってしまうかも知れません。。。

 [2011年12月05日(月)] 地震 非難訓練 
地震を想定し、非難訓練を行いました。
山荘の建っている岩盤は強固ではありますが、訓練をし備えています。
避難訓練の後は、心肺蘇生の簡単な講習会・人工呼吸やAED講習。


日を改めて、もう一度消防署の普通救急講習会も全員で受ける事にしました。

 [2011年12月05日(月)] そりコース 新設? 
本日のご宿泊は一組様、貸切Day。少し寂しい山荘です。

長いそりのコースが欲しいですね… みんなで作っちゃいましょう!!!
工房裏〜リリのえさ台辺りを目がけて林間コースを作りました。
3日にバックフォーでコースを掘り、今日はコース整備。
木の根の張りがすんごいことすんごいこと。o゜o(´□`*)o゜o゜о ウワァァ-----。頑張って作りましたョ。
雪が来るのが楽しみです。

 [2011年12月05日(月)] 朝焼け 
諏訪IC近くから見た朝焼けです。 6:30

左手が八ヶ岳 右手が南アルプス


最近 朝焼け・夕焼けのきれいな日が多く見うけられます。

 [2011年12月02日(金)] 残念!!!スノーゲレンデOPEN延期 
12月3日(土)OPENを予定していましたスノーゲレンデ
      ピラタス蓼科スノーリゾート
      エコーバレースキー場
      ブランシュたかやまスキーリゾート
          3ヶ所ともOPENを12月10日に延期しました。

ブランシュたかやまスキーリゾートHPより 写真:コメント
  昨日からの雪で、ゲレンデはこんな感じになりました。
     ……………     ちっくしょー!もっと降れよ!
  駄目だ!こんな雪ではOPENまで漕ぎつけられません。
  すみませんm(__)m 延期とします。
  来週の12月10日(土)を目標にして、やり直します。
  もちろん、途中でたくさん降った場合は、プレオープンも考えていますので、引き続き冷え込むように、雪が降るようにお祈りください。

 [2011年12月02日(金)] 冬将軍 
ついに… くるべきものが… 来ました。 part2
昨晩からの雪が山荘を白く染めました。
駐車場のアスファルト部分は融けていて、朝一の仕事は雪かきにはならない程度の積雪です。
8:30現在 外気温0℃ 湿度75% 小雨。
中央自動車道は駒ヶ根〜小渕沢間は制限速度50kmの規制がででいます。
今日も可成り冷え込むとの予報です。(´∩`。)
明日オープン予定のゲレンデはここのところの冷え込みは大喜びでしょうね。

 [2011年11月25日(金)] おばけの木 
しだれ栗はシバグリの突然変異で、しだれ柳や桜のように枝が下に向かって伸びる木の性質に加え、「頂芽の枯死・側芽の生長」を繰り返すことで幹や枝の成長の姿に特異の形状が生じた木である。(案内板等資料より)
自然に自ら盆栽の仕立てを行っているような木でその枝ぶり・幹の様子は実に妖艶に感じます

これからの季節。雪の積もった直後の景観は圧倒されるほど素晴しい。
又、何年か前の12月。霧氷(むひょう)の景色が素晴しかったことを思い出したのでした。

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